Redacción
Si te jactas de probar los
mejores manjares culinarios del mundo, entonces debes conocer la The Fleu
Burguer, una hamburguesa que se vende por cinco mil dólares.
Pero no te vayas para atrás,
el truco está en que la bebida está incluída, un vino exquisito que hace que
cueste ese precio tan extraordinario.
Como no podía ser de otra manera,
este exquisito y caro manjar se sirve en Las Vegas, tierra de apuestas, shows,
fiestas y restaurantes de primer nivel. Ubicado en el Mandalay Bay Casino está
el espacio gourmet Fleur y es allí donde se sirve este y otros exquisitos
bocados. Lo cierto es que este espacio cuenta con precios más bien asequibles,
ya que una cena normal puede costar una media de 75 dólares, unos 61 euros al
cambio, pero, también, cuenta con platos no aptos para todos los bolsillos.
El restaurante está dirigido
por el prestigioso chef francés Hubert Keller y en su carta se pueden
encontrar, sobre todo, platos típicos de Francia, como pueden ser el coq au
vin, la sopa de cebolla o el bistró francés. Pero, en su oferta también hay
espacio para uno de los clásicos estadounidenses, la hamburguesa.
The Fleu Burger está elaborada
con carne de wagyu, una de las más caras del mercado. Estas vacas japonesas han
sido creadas y preparadas para tener más resistencia física con más células
grasas intramusculares, lo que hace que su carne sea mucho más tierna de lo
habitual. Debido a que el gobierno japonés ha impuesto una fuerte regulación a
este tipo de carne, su valor se ha incrementado considerablemente llegando a
costar más de 400 euros el kilo. Además de esto, incluye foie gras braseado y
virutas de trufa negra. Hasta aquí queda claro que se trata de ingredientes
premium, pero, ni mucho menos, dan sentido a esta elevada cifra.
Es la bebida que la acompaña
lo que pone el punto de lujo a este menú de primera. Para pasar cada bocado, el
comensal cuenta con una botella de 1995 Chateau Petrus de Burdeos, uno de los
vinos más caros y exquisitos del mundo, un maridaje de primer nivel que deja en
el paladar un delicioso sabor.
La
siguiente hamburguesa en el ranking es…
Aquellos que quieran degustar
el lujo no necesitan ir hasta Las Vegas, ni siquiera salir de España. En
Málaga, en el Gottan Grill Gourmet, también cuentan con una de las hamburguesas
más exclusivas de la Tierra. Esta exquisita Burger está hecha de chuletón de
rubia gallega con el sello de Discarlux, wagyu auténtico de Kobe, rebanadas de
foie Lafitte de oca de Montaut, lascas de trufa negra de invierno, caviar
imperial beluga, queso payoyo con tempura en Moët Chandon Rosé, pan brioche con
semillas de amapola y oro fino comestible de 22 quilates.
Y como la presentación también
es importante en un plato de tal envergadura, la hamburguesa viene pinchada por
un palo con incrustaciones de Swaroski. ¿El precio? Nada más y nada menos que
1.950 euros. Para degustar este manjar hay que solicitarlo por encargo y pagar
la mitad por adelantado.
Con información de ABC.es