La comida tradicional mexicana puede ayudar en la prevención y sanación de la Covid-19 gracias a sus nutrientes, puesto que la alimentación es fundamental para el fortalecimiento del sistema inmune, informó la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).

Con la guía Sobreviviendo a la Covid-19 en México. El remedio olvidado, la Conabio busca fomentar y valorar las tradiciones alimenticias de México para contar con dietas más saludables y variadas entre la población.

“Si bien no se conoce un alimento o un suplemento que pueda curar el coronavirus, lo que sí podemos y lo que sí está en nuestras manos es tener una dieta adecuada para tener un sistema inmune que funcione adecuadamente”, explicó en la presentación del documento Irma Hernández, especialista en química de alimentos y temas de nutrición de la Conabio.

La guía indica que un sistema inmune fuerte puede reducir la severidad o los efectos graves de la enfermedad provocada por el virus SARS-CoV-2 y, además, ayudar al cuerpo a sanarse en caso de contagio.

“No sólo debería ser en la pandemia. Toda esta situación de emergencia nos da la pauta para tratar de reconvertir nuestra alimentación a algo más saludable. Debemos reaprender las enseñanzas de las abuelas y muchas de las productoras que aún sostienen la biodiversidad”, dijo Amanda Gálvez, profesora de la Facultad de Química de la UNAM.

El escrito enfatiza que las personas con una dieta alta en alimentos procesados, calóricos o azúcar refina deben migrar a una dieta alta en vitaminas y minerales provenientes de alimentos naturales originarios de México. (Nota elaborada con asistencia de Lenin Patiño)

Sobreviviendo a la Covid-19 fue realizado en conjunto con el Proyecto Agrobiodiversidad mexicana. Asimismo, es una adaptación al contexto mexicano de la guía Surviving COVID-19: The neglected remedy, elaborada para el continente africano.

Con información de Contra Línea

Ejercicio y buena alimentación combate los embates del Covid, AMLO

Por: Lizbeth Álvarez Martínez.

Desde Palacio Nacional. El presidente Andrés Manuel López Obrador se pronunció a favor de la apertura de espacios deportivos con el propósito de fomentar la actividad física, la cual calificó como medicina preventiva para resistir a los embates de la pandemia del Covid-19. 

“Es importantísimo el fomento al deporte, al ejercicio, ha quedado de manifiesto con esta terrible pandemia que si estamos en buena condición física podemos resistir mejor el embate de la pandemia del virus”.

El primer mandatario expresó que realizar actividad física y tener una buena alimentación previene enfermedades, no solo el covid-19.

“Se necesita mejorar la alimentación para evitar padecimientos crónicos y, por lo tanto, obesidad y sobrepeso”, aseveró el Ejecutivo Federal. 

El mandatario indicó que en el gobierno federal hay un programa de mejoramiento urbano que se está aplicando en colonias marginadas en más de 100 ciudades en el país, donde se contempla la creación de espacios deportivos para fomentar el ejercicio físico.

“Ya hay un plan para mejorar instalaciones deportivas, para crear nuevas instalaciones deportivas. Hay un programa que se está aplicando en más de 100 ciudades, sobre todo en colonias marginadas. Es un programa de mejoramiento urbano y dentro de ese programa se contempla la creación de espacios para el deporte, para el ejercicio físico. Estamos hablando de que se han construido cerca de 50 campos de fútbol, de beisbol, de basquetbol”.