Entró en vigor la nueva ley de etiquetado en alimentos, y con ella las empresas dedicadas a producir bebidas y alimentos azucarados o “chatarra” estarán obligados a colocar octágonos frontales en la etiqueta, informando sobre el exceso de calorías, azucares, sodio y grasas trans y saturadas.
Si un producto cuenta con edulcorantes o cafeína, también tendrá la obligación de anunciarlo a través una leyenda en un rectángulo que avisará que no es apto para niños.
Además, ninguna bebida o alimento que sea perjudicial para la salud podrá tener leyendas en relación con "mejorar el desempeño físico" u optimizar el desarrollo; lo que a todas luces constituye un engaño para los consumidores.
Al haberse dado ya su aprobación en la Cámara de Diputados a inicios de octubre, ahora solo falta que el Ejecutivo promulgue la norma y se publique en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
De esta manera, México se convierte en el cuarto país en Latinoamérica en aprobar esta medida. Hasta ahora, solo Chile, Uruguay y Perú son las naciones de la región que han adoptado este tipo de etiquetado.
El objetivo de esta reforma es que los consumidores tomen decisiones informadas respecto a su alimentación con base en etiquetados claros y sencillos de entender.
+De acuerdo con la nueva ley, los productos industrializados y bebidas azucaradas deberán rotularse con un etiquetado de advertencia o con las características nutricionales en las que el producto supera el valor establecido.
Estas deberán contener un símbolo octagonal de fondo negro y borde blanco que diga "Alto en", seguido de la característica que se tenga que destacar ya sea grasas, saturadas, sodio, azúcares, entre otras.
En alimentos y bebidas azucaradas, también deberán advertir las afectaciones de salud que pueda tener el consumo excesivo de los mismos, entre las cuales se encuentran diabetes, obesidad, cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
De acuerdo con especialistas, el etiquetado de advertencia ha mostrado de forma científica que es una de las medidas más efectivas para reducir los índices de sobrepeso y obesidad.
Con información de Expansión.